Neben Körpergewicht, Körperfett und Blutzuckerspiegel beeinflusst Grüner Kaffee – zubereitet mit dem beste Kaffeevollautomat – noch viele weitere Bereiche des menschlichen Körpers positiv. Diverse Untersuchungen ergaben: Grüner Kaffee beinhaltet einen hohen Anteil an Antioxidatien, gilt als blutdrucksenkend, Parkinson hemmend und vorbeugend gegen Alzheimer, da die Produktion des Nervenbotenstoffs Dopamin angeregt wird. Auch Blutfettspiegel, Blutdruck, Serotoninspiegel, Fett- und Leberstoffwechsel werden durch Grünen Kaffee zusammen mit dem besten Kaffeevollautomat reguliert.
Zudem enthält Grüner Kaffee auch bedeutend weniger Koffein als gerösteter Kaffee. Eine Tasse mit 125 ml herkömmlichem Kaffee enthält durchschnittlich 100 mg Koffein. Grüner-Kaffee-Extrakt mit einem hohen Gehalt an Chlorogensäure beinhaltet ungefähr 4 % Koffein. Eine Tablette mit 400 mg Grünem-Kaffee-Extrakt enthält somit circa 16 mg Koffein.
Grüner Kaffee wirkt stark antioxidativ
Grüner-Kaffee-Extrakt enthält meist zwischen 45 % und 70 % Chlorogensäure. Die Chlorogensäure des Grünen Kaffees ist ein Derivat der Zimtsäure mit antioxiativen Eigenschaften. Die antioxidative Wirkung der Chlorogensäure ist sogar stärker als die der bekannten und viel beschriebenen Ascorbinsäure.
Antioxidantien binden hochreaktive Moleküle und verhindern so, dass Körpergewebe und DNA geschädigt werden können. Im Zellversuch zeigte sich Chlorogensäure sogar wirksam gegen Schäden durch radioaktive Strahlung.
Grüner Kaffee wirkt blutdrucksenkend
Kaffee im besten Kaffeevollautomat zubereitet, ist lecker, regt an und pusht. Klinische Studien haben einen leicht blutdrucksenkenden Effekt durch die Einnahme von Grünem-Kaffee-Extrakt gezeigt. Leichter Bluthochdruck könnte also mithilfe von Grünem Kaffee etwas gesenkt werden. Grüner Kaffee enthält im Übrigen einen hohen Anteil an Chlorogensäure.